近日，中國糧食行業(yè)協(xié)會公布“全國放心糧油示范工程”第十一批示范企業(yè)名單。黑龍江秋然米業(yè)有限公司再次榮獲“全國放心糧油示范工程示范企業(yè)”榮譽稱號，這是秋然米業(yè)連續(xù)第十一年，斬獲或?qū)彾ㄍㄟ^該項殊榮。
據(jù)了解，本次全國放心糧油示范企業(yè)評選，是根據(jù)《食品安全法》和《國務(wù)院關(guān)于建立健全糧食安全省長責(zé)任制的若干意見》有關(guān)精神。深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，經(jīng)各?。▍^(qū)、市）糧食行業(yè)協(xié)會、大企業(yè)集團(tuán)遴選推薦，并經(jīng)中國糧食行業(yè)協(xié)會組織專家認(rèn)證，同意黑龍江秋然米業(yè)有限公司等 469 家單位為全國放心糧油示范工程示范企業(yè)。
得益于秋然米業(yè)高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展，秋然在稻米產(chǎn)品加工和品質(zhì)引領(lǐng)方面一直具有較好的優(yōu)勢。這次入選，是繼被評為11月份獲評中國大米加工企業(yè)50強(qiáng)之后，又一強(qiáng)力信任背書。
同時，這也是中國糧食行業(yè)協(xié)會開始實施全國放心糧油（進(jìn)農(nóng)村進(jìn)社區(qū)）示范工程以來，秋然米業(yè)連續(xù)第十一個年頭，斬獲或?qū)彾ㄍㄟ^該項殊榮。
秋然米業(yè)連續(xù)獲得示范加工企業(yè)，源自于企業(yè)對產(chǎn)品力的牢牢堅守、對高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的追求、對品牌力持續(xù)打造，以及在科技引領(lǐng)下對東北大米品質(zhì)的極致締造。
對標(biāo)優(yōu)質(zhì)糧食工程，標(biāo)準(zhǔn)締造品質(zhì)
2019年，國家發(fā)布“優(yōu)質(zhì)糧食工程”實施意見。秋然米業(yè)積極對標(biāo)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，全鏈條優(yōu)化提升。通過以中國好糧油、黑龍江好糧油標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，以“五優(yōu)聯(lián)動”為抓手，優(yōu)化鏈條，補(bǔ)足弱項，系統(tǒng)性的提高了企業(yè)優(yōu)質(zhì)大米供給。
通過依托優(yōu)質(zhì)種植基地建設(shè)鎖定優(yōu)質(zhì)原糧，依托水稻恒溫倉儲庫建設(shè)鎖定新鮮，依托智能工廠建設(shè)、自動化加工生產(chǎn)線建設(shè)鎖定大米品質(zhì)和營養(yǎng)。通過從種植到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，成就產(chǎn)品的核心競爭力。
秋然米業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，是中國優(yōu)質(zhì)富硒稻米之鄉(xiāng)方正縣大米領(lǐng)軍者，在稻米產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域深耕34年，產(chǎn)品在市場上一直廣受盛譽。在高標(biāo)準(zhǔn)的帶動下，秋然富硒大米、稻花香大米、長粒香大米相繼入選中國好糧油、黑龍江好糧油產(chǎn)品名錄。多項措施并舉，秋然米業(yè)不斷筑牢產(chǎn)品力的底盤，為大眾奉獻(xiàn)高品質(zhì)的好大米。
高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)先行，規(guī)范引領(lǐng)品質(zhì)
2021年11月10日，中國糧食和物資儲備局公布了“2021年糧油產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”名單”。黑龍江秋然米業(yè)有限公司斬獲“2021年度富硒大米標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)跑企業(yè)”殊榮，這是國家對秋然以科技引領(lǐng)品質(zhì)時代的最佳褒獎。
近年來，秋然米業(yè)積極打造“標(biāo)準(zhǔn)”型企業(yè)，實施了更高質(zhì)量的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，積極打造滿足“領(lǐng)跑者”要求的“高標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)品質(zhì)”品牌和產(chǎn)品。致力于用標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)產(chǎn)品質(zhì)量升級，用標(biāo)準(zhǔn)提升企業(yè)管理，用標(biāo)準(zhǔn)帶動品牌建設(shè)，以質(zhì)量和品牌為核心，凝聚打造產(chǎn)品的核心競爭力。
企業(yè)通過研究國內(nèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，不斷梳理提升加工、管理等環(huán)節(jié)關(guān)鍵指標(biāo)，申報制定了高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“Q/FQR 001S-2019”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。并以市場需求為出發(fā)點，不斷優(yōu)化完善，形成了“Q/FQR 004S-2021”大米領(lǐng)跑標(biāo)準(zhǔn)。
數(shù)字化智能工廠，科技成就品質(zhì)
2020年，秋然米業(yè)投資5000萬元新建的年產(chǎn)20萬噸大米數(shù)字化生產(chǎn)線，被省工信廳授予首批“黑龍江省智能（數(shù)字化）示范車間”。通過引入精細(xì)化加工生產(chǎn)線，導(dǎo)入智能管理系統(tǒng)，讓大米加工自動化、數(shù)字化、智能化設(shè)備和現(xiàn)代化設(shè)施達(dá)到國際領(lǐng)先、國內(nèi)一流水平，系統(tǒng)性提升了大米加工環(huán)節(jié)的技術(shù)水平、生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
傳統(tǒng)的稻米加工法，在去除稻殼時，也把胚芽和粉層削掉了，失去了有益物質(zhì)。秋然米業(yè)通過積極參考日本金芽米“均壓精米法”和“BG無洗米加工”法的生產(chǎn)規(guī)范，不斷改進(jìn)研磨、加工技術(shù)，盡可能完整的保存米原本的營養(yǎng)成分，通過科學(xué)拋光處理，使得大米亮度和營養(yǎng)成分雙雙得以保存。
全程可追可控，細(xì)節(jié)保障品質(zhì)
秋然米業(yè)通過與哈爾濱商業(yè)大學(xué)、黑龍江農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校合作，依托大數(shù)據(jù)和云計算，建立統(tǒng)一的追溯體系，對生產(chǎn)基地地塊種植過程全程監(jiān)控，進(jìn)行積溫、病蟲害的監(jiān)測，建立網(wǎng)絡(luò)平臺，通過二維碼掃描追溯，實現(xiàn)發(fā)布產(chǎn)品信息，質(zhì)量追蹤，信息反饋的收集。保障稻米全程可控，環(huán)節(jié)可追。
秋然米業(yè)與科研院校合作打造了企業(yè)質(zhì)量檢測實驗室，建立了集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)牽頭的產(chǎn)品質(zhì)量部門，依托企業(yè)和地區(qū)行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，開展嚴(yán)格自檢自測。聘請第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)對各環(huán)節(jié)權(quán)威認(rèn)證，探索建立大米生產(chǎn)全程技術(shù)檔案，對產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)控和溯源。通過全角度監(jiān)控，保障產(chǎn)品品質(zhì)。
揚帆滄海迎激浪,勇立潮頭新航程。
未來，秋然米業(yè)將繼續(xù)積極貫徹國家產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)政策。以全國放心糧油示范工程企業(yè)要求為指導(dǎo)和鞭策，加快工藝技術(shù)升級，推出更多優(yōu)質(zhì)精品大米，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)、高水平、高質(zhì)量發(fā)展，推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級和智能化建設(shè)，為推動中國糧油食品行業(yè)發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)。
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